Željezo (fe-fumarat)

Uobičajena upotreba željeza (fe-fumarat): tretman i prevencija nedostatka željeza i anemije uzrokovane nedostatkom željeza, poboljšanje proizvodnje hemoglobina i crvenih krvnih stanica, podrška općem zdravlju i energiji organizma.

Povijest

Željezov fumarat prvi put se pojavio u medicinskoj upotrebi u 20. stoljeću kao odgovor na rastuću potrebu za efikasnim i dobro podnošljivim izvorima željeza za tretman anemije.

Početni radovi usredotočeni su na razumijevanje i poboljšanje apsorpcije željeza iz oralnih suplemenata.

Željezov fumarat pokazao se kao izuzetno učinkovit zbog svoje visoke biološke dostupnosti i stabilnosti, što je omogućilo tijelu da ga efikasno apsorbira i koristi.

Zdravstvene prednosti željeza (fe-fumarat) – sažetak

Željezni fumarat, uobičajeni oblik željeznog dodatka prehrani, povezan je s raznim zdravstvenim koristima. Učinkovito liječi anemiju uzrokovanu nedostatkom željeza, što dokazuju pacijenti koji nisu reagirali na druge pripravke željeza, ali su pokazali pozitivne reakcije na primjenu ferusa fumarata (Santiago, 2012).

Željezni fumarat korišten je za obogaćivanje hrane za dojenčad i malu djecu, što je smanjilo stope anemije (Hurrell, 2010; Martorell et al., 2015). Ovaj tip željeza pokazao se dobro apsorbiran i biološki dostupan, čineći ga korisnim sredstvom za obogaćivanje komplementarne hrane dizajnirane za prevenciju nedostatka željeza (Harrington et al., 2010).

Njegova biološka dostupnost također je dokazana kod zdravih volontera, što ukazuje na njegov potencijal za učinkovitu nadopunu željeza (Takasawa et al., 2014). Željezni fumarat istraživan je zbog biokompatibilnosti i potencijalnih biomedicinskih primjena zbog svoje poroznosti, kemijske funkcionalizacije i aktivnosti magnetske rezonancije (MRI) (Hirschle et al., 2020).

To sugerira njegovu prikladnost za upotrebu u različitim medicinskim kontekstima. Željezni fumarat korišten je u kombiniranoj terapiji, poput liposomima obloženih željeznih fumaratnih metalno-organskih strukturnih nanočestica, što ukazuje na njegov potencijal u inovativnim pristupima liječenju (Illes et al., 2017).

Željezni fumarat uspoređen je s drugim formulacijama željeza, poput ferus sulfata, željeznog pirofosfata i elektrolitičkog praha željeza, i pokazalo se da je jednako učinkovit u održavanju statusa željeza i sprječavanju nedostatka željeza kod dojene djece (Ziegler et al., 2011; Bryszewska, 2019). Sve ovo ističe njegovu učinkovitost kao dodatka za specifične populacije, poput dojenčadi.

Ukratko, željezni fumarat pruža nekoliko zdravstvenih koristi, uključujući njegovu učinkovitost u liječenju anemije uzrokovanom nedostatkom željeza, njegovu biološku dostupnost i potencijal za upotrebu u obogaćivanju hrane i inovativnim medicinskim primjenama.

Potkrijepila znanost i istraživanja!

• Bryszewska, M. (2019). Comparison study of iron bioaccessibility from dietary supplements and microencapsulated preparations. Nutrients, 11(2), 273. https://doi.org/10.3390/nu11020273

• Harrington, M., Hotz, C., Zeder, C., Polvo, G., Villalpando, S., Zimmermann, M., … & Hurrell, R. (2010). A comparison of the bioavailability of ferrous fumarate and ferrous sulfate in non-anemic Mexican women and children consuming a sweetened maize and milk drink. European Journal of Clinical Nutrition, 65(1), 20-25. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.185

• Hirschle, P., Hirschle, C., Böll, K., Döblinger, M., Höhn, M., Tuffnell, J., … & Wuttke, S. (2020). Tuning the morphological appearance of iron(iii) fumarate: impact on material characteristics and biocompatibility. Chemistry of Materials, 32(6), 2253-2263. https://doi.org/10.1021/acs.chemmater.9b03662

• Hurrell, R. (2010). Use of ferrous fumarate to fortify foods for infants and young children. Nutrition Reviews, 68(9), 522-530. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00312.x

• Illes, B., Wuttke, S., & Engelke, H. (2017). Liposome-coated iron fumarate metal-organic framework nanoparticles for combination therapy. Nanomaterials, 7(11), 351. https://doi.org/10.3390/nano7110351

• Martorell, R., Ascencio, M., Tacsan, L., Alfaro, T., Young, M., Addo, O., … & Flores‐Ayala, R. (2015). Effectiveness evaluation of the food fortification program of costa rica: impact on anemia prevalence and hemoglobin concentrations in women and children. American Journal of Clinical Nutrition, 101(1), 210-217. https://doi.org/10.3945/ajcn.114.097709

• Santiago, P. (2012). Ferrous versus ferric oral iron formulations for the treatment of iron deficiency: a clinical overview. The Scientific World Journal, 2012, 1-5. https://doi.org/10.1100/2012/846824

• Takasawa, K., Takaeda, C., Maeda, T., & Ueda, N. (2014). Hepcidin-25, mean corpuscular volume, and ferritin as predictors of response to oral iron supplementation in hemodialysis patients. Nutrients, 7(1), 103-118. https://doi.org/10.3390/nu7010103

• Ziegler, E., Fomon, S., Nelson, S., Jeter, J., & Theuer, R. (2011). Dry cereals fortified with electrolytic iron or ferrous fumarate are equally effective in breast-fed infants. Journal of Nutrition, 141(2), 243-248. https://doi.org/10.3945/jn.110.127266