6 zdravih i osvježavajućih pića za ljetne dane

Ljeto je u zraku, a što je bolje od uživanja u lijepom vremenu sa čašom osvježavajućeg pića u ruci?

Kokteli su piće koje mnoge od nas automatski asociraju na ljeto, a mi smo ti ovog puta pripremili 6 osvježavajućih, ali zdravih verzija.

Lubenica i bosiljak za dodatnu hidraciju

Za dodatnu hidraciju tijekom ljetnih dana, ovaj mocktail s lubenicom i bosiljkom je pun pogodak.

Priprema traje svega 5 minuta, a za dva serviranja trebat će ti:

• 300 g lubenice (narezane na kockice)
• 240 ml vode
• Sok od ½ limete
• 2 žličice agavinog sirupa (za alternativu možeš koristiti javorov sirup ili med)
• 1 žličica nasjeckanog svježeg bosiljka
• Led

Sada kada imaš sve sastojke, potrebno je ubaciti lubenicu, agavin sirup, bosiljak i vodu u blender te sve zajedno izblendati.

Zatim iscijediš limetu, sve zajedno još jednom promiješaš i ubaciš kocke leda po želji.

Smoothie za zdravu kožu

Znaš li da su probiotici jedan od najboljih nutrijenata za zdravlje naše kože?

Za osobe s osjetljivom kožom, prehrana bogata probioticima posebno je važna tijekom ljetnih mjeseci.

Ovaj smoothie sa šumskim voćem i kefirom prepun je probiotika, a uz to će te i osvježiti tijekom ljetnih mjeseci.

Evo što će ti trebati:

• 225 g šumskog voća ili drugog bobičastog voća po izboru
• 240 ml kefira
• ½ srednje banane
• 2 žličice kikiriki maslaca
• ½ žličice ekstrakta vanilije

Sve sastojke jednostavno ubaci u blender te blendaj dok ne postane glatka smjesa.

Ukoliko preferiraš malo rjeđu teksturu, slobodno dodaj malo vode u recept!

Detox spritzer sa krastavcima i mentom

Istina, ako se u alkoholu uživa s vremena na vrijeme te u umjerenim količinama, naravno da se može uključiti u obrazac zdravog načina života.

Međutim, mi smo otkrili fantastičan recept za bezalkoholni spritzer od svježih krastavaca i mente u kojem uživamo cijelog ljeta.

Za 2 serviranja ovog jednostavnog i osvježavajućeg ljetnog pića trebat će ti:

• 1 manji svježi krastavac
• 2-3 listića svježe mente, plus 2 za ukrasiti po želji
• Sok od ⅔ limete
• 330 ml gazirane vode
• Led

Priprema:

1. Oguli krastavac te ga nareži na tanke trakice ili kolutiće, a zatim ga stavi u zdjelu.
2. Krastavcu dodaj listiće mente i sve zajedno dobro zgnječi.
3. Sok od ⅔ limete iscijedi u zdjelu s krastavcem i mentom, a preostalu trećinu ostavi za dekoraciju.
4. Prebaci sve u čašu, dodaj gaziranu vodu, promiješaj te ukrasi s još kojim listićem mente i preostalim komadom limete.

Đumbir i kurkuma za snažan imunitet ljeti

Zahvaljujući spojevima gingerolu, koji se nalazi u đumbiru, te kurkuminu kojeg pronalazimo u kurkumi, ovaj napitak može se pohvaliti impresivnim protuupalnim svojstvima.

Pa ako misliš da nije moguće uživati u ljetnom piću, a istovremeno boostati svoj imunitet, mi ćemo te uvjeriti u suprotno!

Sastojci koji ti trebaju za dva serviranja:

• 225 g mrkve, oguljene i nasjeckane
• 10 g svježe kurkume, oguljene i nasjeckane (možeš koristiti u prahu, ukoliko ne pronađeš svježu kurkumu)
• 10 g svježeg đumbira, oguljenog i nasjeckanog
• 90 ml kokosove vode
• Prstohvat soli

Priprema:

1. Mrkvu, kurkumu, đumbir i 60 ml kokosove vode procesuiraj u blenderu dok ne postane potpuno glatko.
2. Smjesu procijedi kroz sito u staklenku ili čašu, lagano pritišćući kako bi se sav sok iscijedio.
3. Nakon što iscijediš sok, umiješaj sol i preostalih 30 ml kokosove vode.

Mocktail za bolji san

Ovaj noćni mocktail s kiselim višnjama prepun je antioksidansa, poput polifenola, koji će ti pomoći lakše usnuti i bolje spavati.

Osim toga, jako je hladan i ukusan, pa se nećemo iznenaditi ako ovo postane tvoj ljetni večernji ritual pred spavanje.

Sastojci:

• 2 žlice vruće vode
• 1 žlica meda
• 6 svježih listova kadulje ili ružmarina
• 120 ml soka od kiselih trešanja
• 1 žlica soka limete
• Led
• 180 ml gazirane vode
• Kriške limete za ukras (opcionalno)

Priprema:

1. Pomiješaj vruću vodu i med u shakeru dok se med ne otopi.
2. Dodaj listove kadulje ili ružmarina; zgnječi ih dok listovi ne budu lagano zgnječeni i mirisni, oko 30 sekundi.
3. Dodaj sok od kiselih trešanja i sok limete.
4. Napuni shaker ledom; poklopi i dobro protresi dok vanjska strana ne postane hladna i piće ne bude ohlađeno, oko 15 sekundi.
5. Procijedi u 2 čaše s ledom i dolij gaziranu vodu.
6. Ukrasi listovima kadulje i/ili kriškama limete po izboru.

Zlatni tonik za zdravu probavu

Ako imaš probavne probleme, nadutost ili žgaravicu, postoje određene namirnice i pića koja će ti pomoći u ublažavanju ovih tegoba.

Isprobaj naš protuupalni zlatni tonik koji sadrži sastojke koji djeluju umirujuće na probavu, a uz to će te savršeno hidrirati tijekom vrućih ljetnih dana.

Za 2 serviranja trebat će ti:

• 240 ml vode
• 1 vrećica zelenog čaja
• 2-3 grančice svježeg timijana, lagano zgnječenih
• 10g oguljenog i naribanog đumbira
• 10g oguljene i naribane kurkume
• 1 ½ žličica meda
• 1 ½ žličice jabučnog octa
• Ledene kocke
• 240 ml ohlađene gazirane vode
• Kriške limete za posluživanje

Priprema:

1. Zagri vodu do laganog vrenja u malom loncu na srednje jakoj vatri.
2. Dodaj vrećicu zelenog čaja, timijan, đumbir, kurkumu, med i ocat, miješajući dok se med ne otopi.
3. Ostavi smjesu oko 15 minuta na najnižoj temperaturi.
4. Procijedi kroz sito u staklenku te ostavi u hladnjaku 1 sat da se fino rashladi.
5. Dvije čaše do pola napuni ledom, a tonik smjesu ravnomjerno raspodijeli u čaše (oko 120 ml tonika po čaši). Zatim u svaku čašu dodaj 120 ml gazirane.
6. Po izboru posluži sa kriškom limete.

Jako je važno ljeti obratiti pozornost na hidraciju i unošenje dovoljno tekućine u tijelo, a mi smo odlučili to učiniti malo zabavnijim.

Sigurni smo da ste pronašli barem jedan recept u kojem ćete uživati u vrućim ljetnim večerima!

Često postavljena pitanja