Prirodni lijekovi za kolesterol i trigliceride: što stvarno pomaže

Sadržaj

• Uvod
• Što je kolesterol i zašto je važno kontrolirati ga?
• Što su „prirodni lijekovi” za kolesterol?
• Crvena riža
• Đumbir
• Kurkuma
• Gljive shiitake, maitake i reishi
• Omega-3 masne kiseline
• Prirodni načini za snižavanje kolesterola: prehrana i navike
• Masnoća u krvi i trigliceridi: što jesti
• Kada liječniku
• Hederin dodatak prehrani s češnjakom i đumbirom
• Često postavljena pitanja
• Zaključak
• Izvori

Uvod

Prirodni lijekovi za kolesterol postaju sve popularniji među onima koji traže holistički pristup kontroliranju razine lipida u krvi. S obzirom na sve veći interes za prirodne pristupe, važno je razumjeti što o njima zaista kažu istraživanja. U ovome blogu istražujemo koji prirodni pristupi mogu podržati zdrave razine kolesterola uz prehranu i način života – i zašto oni nisu zamjena za propisanu terapiju.

Kratki odgovor: prirodni lijek koji bi zamijenio terapiju za kolesterol i trigliceride ne postoji. Najviše dokaza imaju promjene prehrane i načina života: manje zasićenih masti, šećera i alkohola, više vlakana, redovito kretanje i gubitak viška kilograma. Od sastojaka hrane odobrenu zdravstvenu tvrdnju u EU imaju beta-glukan iz zobi i ječma te biljni steroli i stanoli, koji pridonose održavanju normalne razine kolesterola u krvi. Češnjak i đumbir tradicionalno su među biljkama koje ljudi najčešće biraju i predmet su brojnih istraživanja, kao i kurkuma, dok crvena fermentirana riža zbog monakolina u EU podliježe strogim ograničenjima.

Što je kolesterol i zašto je važno kontrolirati ga?

Kolesterol je masna tvar koju naše tijelo prirodno proizvodi, a također ga unosimo hranom. Postoje dvije glavne vrste kolesterola:

• LDL („loš“ kolesterol) – visoka razina LDL-a može dovesti do stvaranja plaka u arterijama, što povećava rizik od srčanih bolesti.
• HDL („dobar“ kolesterol) – pomaže prenijeti višak kolesterola iz tkiva natrag u jetru; više razine HDL-a povezane su s manjim rizikom, ali nisu jamac zdravih krvnih žila.

Idealno je održavati niske razine LDL-a i visoke razine HDL-a kako bismo smanjili rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Normalne razine ukupnog kolesterola trebaju biti ispod 5 mmol/L, dok je optimalna razina LDL-a ispod 3 mmol/L, a HDL-a iznad 1 mmol/L. Visok kolesterol obično nema simptoma, ali može povećati rizik od srčanog udara, pa je važno redovito kontrolirati razine lipida u krvi.

Što su „prirodni lijekovi” za kolesterol?

Pod „prirodnim lijekovima” za kolesterol obično se misli na biljne ekstrakte, dodatke prehrani i sastojke hrane koji se istražuju zbog učinka na LDL (loš) i HDL (dobar) kolesterol. Riječ je o hrani i dodacima prehrani, koji ne zamjenjuju terapiju koju propiše liječnik. Zbog mogućih interakcija s lijekovima (posebno uz antikoagulanse i statine) reci liječniku i ljekarniku koje dodatke prehrani uzimaš, kako bi ti savjetovali najbolju kombinaciju.

Crvena riža

Crvena (fermentirana) riža sadrži monakolin K, kemijski isti spoj kao lijek lovastatin, pa nosi i slične rizike i interakcije s lijekovima. Zato je EU ograničila dnevnu količinu monakolina u dodacima prehrani na manje od 3 mg, propisala obavezna upozorenja i zabranila uzimanje uz lijekove za snižavanje kolesterola; za kolesterol nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju. Više o crvenoj riži i o tome postoje li „prirodni statini” pročitaj u članku Prirodni statini: što su i što stvarno kaže znanost.

Đumbir

Đumbir je začin koji se tisućljećima koristi u kuhinji i tradicionalnoj medicini, a često se kombinira upravo s češnjakom. Ljudi ga rado biraju kad žele prirodnije pristupiti brizi o prehrani i masnoćama u krvi, a predmet je i brojnih znanstvenih istraživanja.

Što kažu istraživanja o đumbiru

Meta-analiza kliničkih studija pratila je đumbir u vezi s lipidnim profilom, uključujući trigliceride i HDL, a istraživanja se nastavljaju. Svjež ili sušen đumbir lako je uključiti u svakodnevnu prehranu: u čaj, juhe, umake i jela s povrćem.

Kurkuma

Kurkuma je začin čiji se glavni sastojak, kurkumin, istražuje i u vezi s masnoćama u krvi. Kurkuma u EU nema odobrenu zdravstvenu tvrdnju za kolesterol.

Što kažu istraživanja o kurkuminu

Pregledi kliničkih studija prate učinak kurkumina na upalne biljege i na lipidni profil, no studije se razlikuju po dozama, trajanju i ispitanicima, pa zaključci nisu dovoljni za preporuku. Kurkuma može biti začin u prehrani, ali ne zamjenjuje terapiju.

Gljive shiitake, maitake i reishi

Gljive poput shiitake, maitake i reishi često se spominju uz kolesterol, no njihov učinak na kolesterol kod ljudi zasad nije potvrđen.

Učinak gljiva na lipidni profil

Ove gljive sadrže beta-glukane, no kliničke studije zasad ne potvrđuju značajan učinak gljiva ili njihovih ekstrakata na ukupni i LDL kolesterol. Odobrenu zdravstvenu tvrdnju za kolesterol ima beta-glukan iz zobi i ječma, a ne beta-glukan iz gljiva.

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline EPA i DHA nalaze se ponajprije u masnoj morskoj ribi (srdela, skuša, losos), a biljna omega-3 (ALA) u lanenim sjemenkama i orasima. LDL kolesterol ne snižavaju.

Omega-3 i trigliceridi

Za EPA i DHA u EU je odobrena tvrdnja da pridonose održavanju normalne razine triglicerida u krvi, uz dnevni unos od 2 g EPA i DHA (dodacima prehrani ne prelaziti 5 g dnevno). Istraživanja ribljeg ulja bilježe pad triglicerida i kod osoba s povišenim masnoćama u krvi, a takve količine u praksi dolaze iz dodataka, pa ih dogovori s liječnikom ili ljekarnikom.

Prirodni načini za snižavanje kolesterola: prehrana i navike

Ako ti je kolesterol blago povišen i liječnik ti nije propisao terapiju, ključno je napraviti promjene u prehrani i prilagoditi životne navike.

1. Namirnice koje se najčešće spominju uz kolesterol

Češnjak

Češnjak je jedna od najviše istraživanih namirnica kad je riječ o kolesterolu. Koristi se tisućljećima u kuhinji i tradicionalnoj medicini, a posebno su zanimljivi sumporni spojevi poput alicina, koji nastaju kad se češnjak usitni. Meta-analize kliničkih studija pratile su redovitu konzumaciju češnjaka kroz najmanje dva mjeseca kod osoba s blago povišenim kolesterolom, a istraživan je i u vezi s krvnim tlakom.

• Koristi svježi češnjak u kuhanju svaki dan, primjerice jedan do dva režnja.
• Dodaj ga u juhe, salate, umake i jela od mahunarki.
• Češnjak u prahu ili granulama praktičan je začin kad nemaš svježeg.

Više o tome pročitaj u članku Češnjak i kolesterol.

Pčelinja pelud

Pčelinja pelud bogata je antioksidansima i esencijalnim aminokiselinama pa je vrijedan dodatak raznolikoj prehrani, a istražuje se i u vezi s masnoćama u krvi.

2. Zdrave prehrambene navike

Osim specifičnih namirnica, cjelokupna prehrana igra ključnu ulogu u kontroli kolesterola:

• Jedi više vlakana – beta-glukan iz zobi i ječma pridonosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi; povoljan učinak postiže se dnevnim unosom od 3 g beta-glukana.
• Jedi više omega-3 masnih kiselina – nalaze se u masnoj ribi poput lososa i srdele, lanenim sjemenkama i orasima.
• Smanji unos zasićenih i trans masti – masno meso, mesne prerađevine, maslac te industrijski kolači i keksi mogu povećati LDL kolesterol.
• Zeleni čaj – istražuje se kod masnoća u krvi, a učinak u istraživanjima je mali; može biti dio raznolike prehrane umjesto zaslađenih napitaka.
• Fitosteroli – biljni steroli i stanoli pridonose održavanju normalne razine kolesterola u krvi, uz dnevni unos od najmanje 0,8 g.

3. Tjelesna aktivnost, stres i san

Osim prehrane, na kolesterol utječu kretanje, pušenje, stres i san. Ove navike najviše djeluju zajedno, a smjernice ih preporučuju svima, i onima koji uzimaju lijekove za kolesterol.

Tjelovježba. Redovita aerobna aktivnost, poput brzog hoda, plivanja ili vožnje bicikla, najdosljednije povisuje „dobar“ HDL kolesterol i snižava trigliceride, a uz gubitak kilograma i LDL. Smjernice preporučuju najmanje 150 minuta umjerene aktivnosti tjedno, na primjer 30 minuta pet dana u tjednu, uz vježbe snage dva puta tjedno. Prve promjene u nalazima obično se vide nakon dva do tri mjeseca. Ako imaš bolest srca ili vrlo visok kolesterol, opseg vježbanja dogovori s liječnikom.

Pušenje. Pušenje smanjuje HDL kolesterol i oštećuje krvne žile. Prestanak pušenja jedna je od najvažnijih mjera za zdravlje srca.

Stres. Kod dugotrajnog stresa tijelo luči više kortizola i adrenalina, koji potiču oslobađanje masnoća u krv. Istraživanja povezuju kronični stres s nepovoljnijim lipidnim profilom, ali i s navikama koje ga prate: lošijom prehranom, manje kretanja, pušenjem i lošim snom. Pomažu redovita tjelesna aktivnost, tehnike disanja i opuštanja te dovoljno odmora. Više o stresu pročitaj u vodiču San i stres.

San i večernji obroci. Izraz „noćni kolesterol“ nije medicinski pojam, ali kasni i obilni obroci te kratak san mogu nepovoljno utjecati na trigliceride i tjelesnu težinu. Veza između sna i kolesterola u istraživanjima nije jednoznačna. Praktično: večeraj lagano dva do tri sata prije spavanja (povrće, riba ili mahunarke, integralne žitarice), navečer izbjegavaj masnu i prženu hranu, slatkiše i alkohol, a spavaj sedam do devet sati.

Masnoća u krvi i trigliceridi: što jesti

„Masnoća u krvi” svakodnevni je naziv za povišene trigliceride i kolesterol. Trigliceride najviše podižu šećer, bijelo brašno, alkohol i višak kilograma, a LDL kolesterol zasićene masti. Prirodni lijek protiv masnoće u krvi koji bi zamijenio terapiju ne postoji, ali prehrana je prvi i najvažniji korak, uz lijekove ili bez njih.

Napitci i recepti za masnoću u krvi: što stvarno djeluje

Na internetu kruže brojni „recepti za skidanje masnoće u krvi”, od napitka od limuna i češnjaka do čajeva. Većina ih se temelji na narodnoj tradiciji, a ne na istraživanjima samog recepta. Najviše dokaza imaju namirnice s beta-glukanom i biljnim sterolima, za koje u EU postoje odobrene zdravstvene tvrdnje.

Visoki kolesterol čimbenik je rizika za razvoj koronarne bolesti srca. Za trigliceride, drugu vrstu masnoće u krvi, najviše pomažu manje šećera i bijelog brašna, manje alkohola, mršavljenje i redovito kretanje.

Jednostavan recept: zobena kaša s ječmom, jabukom i orasima

Umjesto „čudesnog” napitka, kao recept za masnoću u krvi probaj ovaj doručak od obične hrane. Za jednu porciju treba ti:

• 4 žlice zobenih pahuljica
• 1 žlica zobenih mekinja ili ječmenih pahuljica
• 250 ml vode ili nezaslađenog biljnog napitka
• 1 manja jabuka
• 1 žlica mljevenih lanenih sjemenki
• 3–4 oraha i prstohvat cimeta

1. Pahuljice i mekinje stavi u lončić s vodom ili biljnim napitkom i kuhaj na laganoj vatri 3–5 minuta uz miješanje.
2. Makni s vatre, umiješaj naribanu jabuku i cimet te ostavi minutu da se zgusne.
3. Pospi mljevenim lanom i nasjeckanim orasima. Ne dodaj šećer; slatkoća dolazi od jabuke.

Beta-glukan iz zobi i ječma pridonosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi, a povoljan učinak postiže se dnevnim unosom od 3 g beta-glukana. Jedna porcija kaše daje dio te količine, pa zob, ječam i mahunarke uključi i u druge obroke tijekom dana.

Još dvije ideje za obrok

• Juha od leće i povrća: leća, mrkva, celer i luk, kuhani s maslinovim uljem umjesto suhog mesa.
• Salata od ječma i slanutka: kuhani ječam i slanutak s rajčicom, krastavcem, peršinom, maslinovim uljem i limunom.

Plan obroka za cijeli mjesec pronađi u članku Kolesterol pod kontrolom: jesenski jelovnik i 4-tjedni plan. Ako uzimaš statine ili druge lijekove za kolesterol, nemoj ih prekidati bez dogovora s liječnikom.

Kada liječniku

Visok kolesterol i trigliceridi obično ne daju simptome, pa ih otkriva tek nalaz krvi. Javi se liječniku obiteljske medicine:

• ako ti je nalaz pokazao povišen ukupni ili LDL kolesterol ili trigliceride, prije nego što sam kreneš s dodacima prehrani;
• ako u obitelji ima ranog infarkta, moždanog udara ili nasljedno visokog kolesterola;
• ako imaš šećernu bolest, povišen tlak, bolest bubrega ili uzimaš lijekove, osobito antikoagulanse ili statine;
• ako se nalazi ne popravljaju nakon nekoliko mjeseci promjena u prehrani i kretanju.

Bol ili pritisak u prsima, otežano disanje, iznenadna slabost jedne strane tijela ili poremećaj govora hitna su stanja: odmah nazovi 112 ili hitnu pomoć 194.

Hederin dodatak prehrani s češnjakom i đumbirom

Svježi češnjak najlakše je svakodnevno uključiti u jela, no mnogima ne odgovaraju njegov okus i miris, pa biraju dodatke prehrani s ekstraktom češnjaka. Ako uzimaš lijekove, osobito za razrjeđivanje krvi, reci liječniku i ljekarniku koje dodatke prehrani uzimaš. U Hederinoj ponudi je Koleovit – dodatak prehrani s ekstraktom češnjaka i đumbira te pčelinjom peludi, koji spaja dvije biljke što se tradicionalno najčešće kombiniraju.

Koleovit

Dodatak prehrani s ekstraktom češnjaka i đumbira

€23,00

Pogledaj proizvod

Melbrovit

Matična mliječ u pastilama

€22,00

Pogledaj proizvod

Često postavljena pitanja

Postoji li prirodni lijek za kolesterol i trigliceride?

Ne postoji prirodni pripravak koji zamjenjuje terapiju za kolesterol i trigliceride. Najviše dokaza imaju prehrana i način života, a od sastojaka hrane beta-glukan iz zobi i ječma te biljni steroli i stanoli imaju odobrenu tvrdnju da pridonose održavanju normalne razine kolesterola u krvi.

Koji je najbolji prirodni lijek protiv masnoće u krvi?

Jedan najbolji prirodni lijek ne postoji. Najviše pomažu manje šećera, bijelog brašna, alkohola i zasićenih masti, više vlakana iz zobi, ječma i mahunarki, redovito kretanje i gubitak viška kilograma.

Postoji li recept za skidanje masnoće u krvi?

Ne postoji napitak ni recept koji „skida” masnoću iz krvi. Pomaže svakodnevna prehrana bogata vlaknima, primjerice zobena kaša s ječmom, jabukom i orasima za doručak, uz manje šećera i alkohola.

Kako sniziti kolesterol bez lijekova?

Kod blago povišenog kolesterola liječnik najprije preporučuje promjenu prehrane, najmanje 150 minuta umjerene aktivnosti tjedno, prestanak pušenja i gubitak viška kilograma. Ako ti je već propisan lijek, ne prekidaj ga bez dogovora s liječnikom.

Može li đumbir kao lijek sniziti kolesterol?

Đumbir je začin koji se tradicionalno koristi u kuhinji i narodnoj medicini, a istraživanja ga prate i u vezi s lipidnim profilom, uključujući trigliceride i HDL. Lako ga je uključiti u svakodnevnu prehranu, a ako uzimaš lijekove za kolesterol, nastavi ih uzimati prema dogovoru s liječnikom.

Koje su normalne vrijednosti kolesterola?

Normalne razine ukupnog kolesterola trebaju biti ispod 5 mmol/L, optimalna razina LDL-a je ispod 3 mmol/L, a HDL-a iznad 1 mmol/L. Ciljne vrijednosti za tebe određuje liječnik prema ukupnom riziku.

Koliko tjelesne aktivnosti je potrebno za zdrav kolesterol?

Smjernice preporučuju najmanje 150 minuta umjerene aktivnosti tjedno, na primjer 30 minuta brzog hoda pet dana u tjednu, uz vježbe snage dva puta tjedno.

Mogu li djeca uzimati dodatke za kolesterol?

Samo uz savjet pedijatra. Povišen kolesterol kod djece uvijek treba procijeniti liječnik.

Zaključak

Temelj kod povišenog kolesterola i triglicerida su prehrana bogata vlaknima, manje šećera, alkohola i zasićenih masti te redovito kretanje; prirodni pripravci i dodaci prehrani ne zamjenjuju terapiju koju je propisao liječnik. Promjene prehrane i načina života dokazano pomažu u kontroli kolesterola, a prije uvođenja dodataka prehrani posavjetuj se s liječnikom. Podijeli ovaj članak s prijateljima koje zanima ova tema!

Tekst je napisan koristeći sljedeće izvore:
Medical News Today
mindbodygreen
Healthline Nutrition
NutritionFacts.org
Healthista

Važno: propisanu terapiju za kolesterol nikada ne prekidaj niti zamjenjuj dodacima prehrani bez dogovora sa svojim liječnikom.

Izvori

1. Silagy C, Neil A. Garlic as a lipid lowering agent — a meta-analysis. J R Coll Physicians Lond. 1994. PMC5400934
2. Ras RT, Geleijnse JM, Trautwein EA. LDL-cholesterol-lowering effect of plant sterols and stanols across different dose ranges: a meta-analysis of randomised controlled studies. Br J Nutr. 2014. PMC4071994
3. Mazidi M, Gao HK, Rezaie P, Ferns GA. The effect of ginger supplementation on serum C-reactive protein, lipid profile and glycaemia: a systematic review and meta-analysis. Food Nutr Res. 2016. PMC5093315
4. Scientific opinion on the safety of monacolins in red yeast rice — EFSA Journal (EFSA ANS Panel), 2018. efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5368
5. Red Yeast Rice for Hyperlipidemia: A Meta-Analysis of 15 High-Quality Randomized Controlled Trials — Frontiers in Pharmacology, 2022. doi.org/10.3389/fphar.2021.819482
6. Commission Regulation (EU) 2022/860 of 1 June 2022 amending Annex III to Regulation (EC) No 1925/2006 of the European Parliament and of the Council as regards monacolins from red yeast rice — Official Journal of the European Union (EUR-Lex), 2022. eur-lex.europa.eu/eli/reg/2022/860/oj/eng
7. Effects of dietary polyphenol curcumin supplementation on metabolic, inflammatory, and oxidative stress indices in patients with metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — Frontiers in Endocrinology, 2023. doi.org/10.3389/fendo.2023.1216708
8. An Umbrella Review of Systematic Reviews and Meta-analyses of Randomized Controlled Trials Investigating the Effect of Curcumin Supplementation on Lipid Profiles — Nutrition Reviews, 2025. doi.org/10.1093/nutrit/nuaf012
9. Benefits of fish oil supplementation in hyperlipidemia: a systematic review and meta-analysis — International Journal of Cardiology, 2009. doi.org/10.1016/j.ijcard.2008.03.092
10. Top Things to Know: Omega-3 Fatty Acids for the Management of Hypertriglyceridemia — American Heart Association (sažetak znanstvenog savjetovanja Skulas-Ray i sur., Circulation 2019), 2019. professional.heart.org/en/science-news/omega-3-fatty-acids-for-the-management-of-hypertriglyceridemia/top-things-to-know
11. Nutraceuticals for Dyslipidaemia and Glucometabolic Diseases: What the Guidelines Tell Us (and Do Not Tell, Yet) — Nutrients, 2022. doi.org/10.3390/nu14030606
12. 2019 ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias: lipid modification to reduce cardiovascular risk — European Heart Journal (ESC/EAS), 2019. doi.org/10.1093/eurheartj/ehz455
13. High cholesterol - Cholesterol levels — NHS. www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/cholesterol-levels/
14. Effect of garlic on serum lipids: an updated meta-analysis — Nutrition Reviews, 2013. pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23590705/
15. Effect of garlic on blood pressure: A systematic review and meta-analysis — BMC Cardiovascular Disorders, 2008. doi.org/10.1186/1471-2261-8-13
16. Oat beta glucan and lowering blood cholesterol — EFSA Journal (NDA Panel), 2010. www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1885
17. Facts about fat — NHS. www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/different-fats-nutrition/
18. Effect of green tea consumption on blood lipids: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials — Nutrition Journal, 2020. doi.org/10.1186/s12937-020-00557-5
19. LDL-cholesterol-lowering effect of plant sterols and stanols across different dose ranges: a meta-analysis of randomised controlled studies — British Journal of Nutrition, 2014. doi.org/10.1017/S0007114514000750
20. Exercise, Lipids, and Lipoproteins in Older Adults: A Meta-Analysis — Preventive Cardiology, 2005. pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC2447857/
21. The effect of quitting smoking on HDL-cholesterol - a review based on within-subject changes — Biomarker Research, 2013. doi.org/10.1186/2050-7771-1-26
22. High cholesterol — NHS. www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/
23. Uredba Komisije (EU) br. 432/2012 o utvrđivanju popisa dopuštenih zdravstvenih tvrdnji (biljni steroli i stanoli, beta-glukani iz zobi i ječma, EPA i DHA) — Službeni list Europske unije (EUR-Lex), 2012. eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/oj
24. EFSA – Europska agencija za sigurnost hrane, znanstvena mišljenja o zdravstvenim tvrdnjama za biljne sterole i stanole te beta-glukane. www.efsa.europa.eu

Ovaj članak informativnog je karaktera i ne zamjenjuje savjet liječnika ili ljekarnika. Kod zdravstvenih tegoba obrati se svom liječniku.